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如何有效防范布草细菌滋生及交叉污染
2020-05-22 10:23:23
如何有效防范布草细菌滋生及交叉污染

酒店布草
布草洗涤之后的二次污染极易造成洗涤布草的细菌滋生及交叉污染,仍需做很多工作加以防范。

1、布草在洗涤车间的卫生要求

a)洗衣房应清晰地划分位脏区及净区。
b)洗衣房中的布草传输方式为由脏区单向流转至净区。
c)空气的流动方向由净区流向脏区。
d)脏区净区的布草车严格区分,并禁止混用。
e)接触洁净布草的表面每2小时做一次消毒。
f)分类区、脏区及净区需要灭蝇灯或高压捕虫器。
g)脏区、净区员工禁止互相进入对方区域。
h)任何时候接触洁净布草都需要洗手,并使用手部消毒产品。

2、洁净布草的运送要求

a)运送布草的车辆及工具每次都要进行表面消毒。
b)运送布草的车辆及工具需要有外罩将布草完全覆盖。
c)外罩使用后要进行清洗,不能重复使用。
d)运送布草不能与食物及垃圾同乘一部电梯。
e)运送布草的员工接触洁净布草前需要使用免过水杀菌洗手液。

3、布草间中洁净布草的临时贮存要求

a)布草间中存放布草的架子及表面需要每日消毒。
b)布草间中存放的布草不能超过7天。
c)布草间中不能存放垃圾,脏布草以及其它清洁工具。
d)布草间中要防止鼠类及虫害。
e)布草间中可采用紫外灯照射消毒法。
4、洁净布草取用及使用a)员工在取用布草时要洗手并使用手部消毒产品。
b)工作车放置洁净布草前需要消毒。
c)放置洁净布草的表面均需要消毒。
d)员工在拿放洁净布草前需要使用免过水消毒洗手液。
e)房间中未被客人使用的布草7日后需要实施消毒步骤或重新洗涤。

注重洗涤水质卫生问题布草洗涤用水在洗涤过程中常常容易被忽视,但其实洗涤所使用的新鲜水也是引起细菌滋生的重要因素。尽管有国家规定洗涤用水必须使用可饮用标准的新鲜水,但在将洗涤用水储存到水箱中再进行洗涤时,细菌就有可能再次滋生。 布草虽然在主洗阶段中被消毒,但在过水步骤中又极易重新接触含有细菌的水质被二次污染,待到熨烫及烘干环节,这种有害的问题甚至会有可能变得更糟糕。对此,在储存水罐中加入低浓度的次氯酸盐,抑制细菌的再次滋生,保障洗涤用水安全。
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